Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Perfeccionista a la cuina

Editorial: Viena edicions
ISBN: 9788483304280

Memoria grafica del paladar

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042772

Malos tragos

Editorial: Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479011086

Con audacia y esfuerzo, el famoso chef Anthony Bourdain, regresa con este divertido libro, Malos tragos, un...

Rojo y verde

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042949

La campaña de la goleta argus

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042765

Mis chefs en directo

Editorial: Editorial sintesis, s.a.
ISBN: 9788497563932

La periodista Concha Crespo, reportera desde hace 12 años de la sección de gastronomía de Madrid Directo...

Mcgee on food and cooking: an encyclopeida of kitchen science, hi story and culture

Editorial: Hodder & stoughton
ISBN: 9780340831496

El perfeccionista en la cocina (2ª ed.)

Editorial: Editorial anagrama, s.a.
ISBN: 9788433971012

Julian Barnes, uno de los escritores ingleses más célebres de hoy en día y aficionado tardío a...