Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


Donde comer bien en las islas canarias (visita amarilla)

Donde comer bien en las islas canarias (visita amarilla)

Editorial Everest, S.A.

Guía de los restaurantes de las Canarias con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno. Incluye todos...


Ver Ficha
Hernandez Bueno, Mario | 0 | Ver ficha

Experimentos en la cocina

Experimentos en la cocina

Acribia Editorial

Prólogo - Del arte de la cocina a la química de los alimentos - Siete variables para los experimentos en la...


Ver Ficha
Schwedt, Georg | 0 | Ver ficha

Fusion chocolate: el chocolate en la cocina

Fusion chocolate: el chocolate en la cocina

Montagud Editores S.A.

Por primera vez en la historia de los libros de cocina, aparece el chocolate como auténtico protagonista del plato. No...


Ver Ficha
Bau, Frederic | 0 | Ver ficha

Donde comer bien en madrid (visita amarilla)

Donde comer bien en madrid (visita amarilla)

Editorial Everest, S.A.

Madrid, en su condición de capital de España y metrópoli cosmopolita, acoge restaurantes especializados en...


Ver Ficha
Letamendia, Ana De | 0 | Ver ficha

Arbitrario cultural

Arbitrario cultural

La Val De Onsera


Ver Ficha
Millan Fuertes, Amado | 0 | Ver ficha

Compartir los sabores: talleres de cocina para aprender, enseÑar y relacionarse

Compartir los sabores: talleres de cocina para aprender, enseÑar y relacionarse

Editorial Ccs

Talleres de cocina con un enfoque original. Además de aprender, el grupo aprende a comunicarse y a valorar la historia...


Ver Ficha
Gail Sanchez, Teresa | 0 | Ver ficha

Gran enciclopedia de cocina

Gran enciclopedia de cocina

SUSAETA EDICIONES, S.A.


Ver Ficha
VV.AA. | 0 | Ver ficha

Comer con los ojos

Comer con los ojos

RBA LIBROS, S.A.

El cine nos ha dado mucho, estamos en deuda con él. La cocina nos ha dado grandes placeres, estamos en deuda con ella....


Ver Ficha
Vazquez Salles, Daniel | 0 | Ver ficha