Libros de texto de Estudios Generales de Cocina
Libros de texto sobre estudios generales de cocina.
Donde comer bien en las islas canarias (visita amarilla)
Editorial Everest, S.A.
Guía de los restaurantes de las Canarias con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno. Incluye todos...
Experimentos en la cocina
Acribia Editorial
Prólogo - Del arte de la cocina a la química de los alimentos - Siete variables para los experimentos en la...
Fusion chocolate: el chocolate en la cocina
Montagud Editores S.A.
Por primera vez en la historia de los libros de cocina, aparece el chocolate como auténtico protagonista del plato. No...
Donde comer bien en madrid (visita amarilla)
Editorial Everest, S.A.
Madrid, en su condición de capital de España y metrópoli cosmopolita, acoge restaurantes especializados en...
Compartir los sabores: talleres de cocina para aprender, enseÑar y relacionarse
Editorial Ccs
Talleres de cocina con un enfoque original. Además de aprender, el grupo aprende a comunicarse y a valorar la historia...
Comer con los ojos
RBA LIBROS, S.A.
El cine nos ha dado mucho, estamos en deuda con él. La cocina nos ha dado grandes placeres, estamos en deuda con ella....
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