Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


Confesiones de un chef: aventuras en el trasfondo de la cocina

Confesiones de un chef: aventuras en el trasfondo de la cocina

RBA LIBROS, S.A.

Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina....


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Bourdain, Anthony | 0 | Ver ficha

Cocina rural

Cocina rural

SUSAETA EDICIONES, S.A.


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

El brio del buen yantar: guia de restaurantes, y tabernas tipicas . madrid de los austrias y de las letras

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Zona Seisxseis


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Miscelanea gastronomica de schott

Miscelanea gastronomica de schott

Muchnik. El Aleph Editores, S.A.

La Miscelánea gastronómica de Schott no es un libro de cocina, una carta de vinos, una guía del hogar ni una...


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Schott, Ben | 0 | Ver ficha

La seleccion del gourmet (2005-2006)

La seleccion del gourmet (2005-2006)

La Seleccion Del Gourmet


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

La guia de los michelines

La guia de los michelines

Ediciones Temas De Hoy, S.A.

Gomaespuma lleva su gracia hasta en lo culinario. Recetas inmejorables, los mejores cocineros en los recovecos más...


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Gomaespuma | 0 | Ver ficha

La cocina del atÚn

La cocina del atÚn

Diputacion De Huelva


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NoguÉ LuzÓn, Felipe y FernÁndez LuzÓn, BÁrbara | 0 | Ver ficha

Restaurantes de gipuzkoa = gipuzkoako jatetxeak

Restaurantes de gipuzkoa = gipuzkoako jatetxeak

Ediciones Actuales


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