Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Miscelanea gastronomica de schott

Editorial: Muchnik. el aleph editores, s.a.
ISBN: 9788476697146

La Miscelánea gastronómica de Schott no es un libro de cocina, una carta de vinos, una guía del hogar ni una...

La seleccion del gourmet (2005-2006)

Editorial: La seleccion del gourmet
ISBN: 9788493302023

La guia de los michelines

Editorial: Ediciones temas de hoy, s.a.
ISBN: 9788484604907

Gomaespuma lleva su gracia hasta en lo culinario. Recetas inmejorables, los mejores cocineros en los recovecos más...

La cocina del atún

Editorial: Diputacion de huelva
ISBN: 9788481633559

Restaurantes de gipuzkoa = gipuzkoako jatetxeak

Editorial: Ediciones actuales
ISBN: 9788495807601

Diccionario gastronomico: terminos, refranes, citas y poemas

Editorial: Editorial vision net
ISBN: 9788498211375

La búsqueda y recopilación de recetas gastronómicas me hizo darme cuenta, no sólo de la multitud...

Donde comer bien en la comunidad valenciana (visita amarilla)

Editorial: Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424100605

El protagonismo indiscutible del arroz no debe ocultar la riqueza de la cocina de esta Comunidad, esencia de la...

Abraham boca: el cuaderno secreto de un cocinero singular

Editorial: La esfera de los libros, s.l.
ISBN: 9788497343947

Abraham García, dueño del madrileño restaurante Viridiana, mantiene todas las semanas un chat en...