Libros de texto de Estudios Generales de Cocina
Libros de texto sobre estudios generales de cocina.
La cocina mas antigua del mundo: la gastronomia en la antigua mes opotamia
Tusquets Editores
Recientemente, entre los archivos de la Universidad de Yale, se «exhumaron» tres tablillas cuneiformes del 1600...
Pastas y arroces
RBA LIBROS, S.A.
Los arroces y la pasta son protagonistas indiscutibles de los entrantes de la cocina mediterránea; las combinaciones que...
Los mejores cocteles de nueva york
Ullmann & KÖnemann
1300 bebidas con y sin alcohol presentadas por 17 barman´s de Nueva York. 1.300 recetas, que son los secretos de los...
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