Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


Larousse gastronomique 2001

Larousse gastronomique 2001

Larousse


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Ofelia: el sabor de brasil

Ofelia: el sabor de brasil

Ullmann & KÖnemann

Ofelia Ramos Anunciato, esperta cocinera y estrella de la televisión brasileña, nos ayuda a descubrir la riqueza de...


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Melo, Josimar y Pagano, Sergio y Ramos, Ofelia | 0 | Ver ficha

Manual de los alimentos

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Alianza Editorial S.A.


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March, Lourdes | 0 | Ver ficha

Carme ruscalleda: del plato a la vida

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RBA LIBROS, S.A.


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Coll, Jaume | 0 | Ver ficha

Carlos v a la mesa

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Editorial Zendrera Zariquiey


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Garcia Gomez, L. Jacinto | 0 | Ver ficha

Comer en leon: un siglo de historia 1700-1800

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Universidad De Leon


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Cubillo De La Puente, Roberto | 0 | Ver ficha

Las aceitunas de mesa del campo al plato

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Parsifal Ediciones


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Cottier-angeli, Fiorella | 0 | Ver ficha

Porcus, puerco, cerdo: el cerdo en la gastronomia espaÑola

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Alianza Editorial S.A.


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Gazquez Ortiz, Antonio | 0 | Ver ficha