Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


Carme ruscalleda: del plato a la vida

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Rba libros, s.a.


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Coll, Jaume | 0 | Ver ficha

Carlos v a la mesa

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Editorial zendrera zariquiey


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Garcia Gomez, L. Jacinto | 0 | Ver ficha

Comer en leon: un siglo de historia 1700-1800

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Universidad de leon


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Cubillo De La Puente, Roberto y Roberto Cubillo De La Puente | 0 | Ver ficha

Las aceitunas de mesa del campo al plato

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Parsifal ediciones


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Cottier-angeli, Fiorella | 0 | Ver ficha

Porcus, puerco, cerdo: el cerdo en la gastronomia española

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Alianza editorial s.a.


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Gazquez Ortiz, Antonio | 0 | Ver ficha

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MuÑoz Ramos, Juan | 0 | Ver ficha

Teoria del catering

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Ceserani, Victor y Foskett, David y Kinton, Ronald | 0 | Ver ficha

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Gaia books


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VV.AA. | 0 | Ver ficha