Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

Alianza Editorial S.A.

Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la...


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March, Lourdes | 0 | Ver ficha

Donosti pintxo a pintxo

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Ttartalo


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Martin Vila, Pedro | 0 | Ver ficha

Cocina arabe: el sabor del medio oriente

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Limusa


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Osborne, Christine | 0 | Ver ficha

Cocina valenciana

Cocina valenciana

Editorial Everest, S.A.

Cocina Valenciana, que incluye tanto Valencia como Alicante y Castellón, representa la culminación del trabajo...


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Millo, Lorenzo | 0 | Ver ficha

Helados

Helados

Editorial Everest, S.A.

Preparar sus propios helados en casa es fácil gracias a este libro. Recetas clásicas y originales, sencillas y...


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Kurz, Marey | 0 | Ver ficha

Cocina para una persona

Cocina para una persona

Editorial Everest, S.A.

Este libro recoge los mejores resultados con poco trabajo. Atractivas recetas, fáciles de preparar: carnes, sopas,...


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Hetzel-kiefner, Gudrun | 0 | Ver ficha

La cocina de todos los dias

La cocina de todos los dias

Editorial Everest, S.A.


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Martinez Romero, Pepis | 0 | Ver ficha

Episodios gastronomicos de la conquista de indias

Episodios gastronomicos de la conquista de indias

Mileto Ediciones


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Plasencia, Pedro | 0 | Ver ficha