Libros de texto de Gastronomía

Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...


100 formulas para preparar sopas y potajes: recetario economico y sencillo (ed. facsimil)

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Editorial: Maxtor
ISBN: 9788497613392


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Rose, Mademoiselle y Mademoiselle Rose

Sopas: muy facil

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Editorial: Parragon
ISBN: 9781407562346


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VV.AA.

Ensaladas: el sabor del verano en todas las estaciones

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Editorial: Parragon
ISBN: 9781407572109


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VV.AA.

Decoracion con frutas y verduras

Decoracion con frutas y verduras

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430565450


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Lobo, Marie Elsa y Marie Elsa Lobo

Locos por el pan

Locos por el pan

Editorial: De vecchi
ISBN: 9788431540340

La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los...


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Prandoni, A. y Gianotti, S. y S. Gianotti

Wok

Wok

Editorial: Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625111733


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VV.AA.

Locos por la olla a presion

Locos por la olla a presion

Editorial: De vecchi
ISBN: 9788431540333

A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar...


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Landra, L. y Landra, M.

Escuela de chefs: tecnicas paso a paso para la practica culinaria

Escuela de chefs: tecnicas paso a paso para la practica culinaria

Editorial: Blume
ISBN: 9788480768528

Aprenda a cocinar como un chef profesional con esta guía de fácil comprensión, con instrucciones claras...


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Farrow, Joanna y Joanna Farrow