Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Recetario abreviado de confiteria-pasteleria y similares
Editorial:
S.l. extramuros edicion
ISBN: 9788498623680
Al estar disueltas miel y azúcar, se agrega la merengada, después una cocha de caramelo, luego otra, y al tener...
Manual de reposteria sencilla: arte de preparar ricos postres eco nomicamente
Editorial:
S.l. extramuros edicion
ISBN: 9788498623673
En 1908 se publica en Madrid este breve Manual de repostería sencilla. Arte de preparar...
Arte de cocina, pasteleria, bizcocheria y conserveria (ed. facsim il)
Editorial:
Maxtor
ISBN: 9788497613002
Dulces y pasteles
Editorial:
Parragon
ISBN: 9781407527017
Pan: hecho en casa y con el sabor de siempre
Editorial:
Grijalbo
ISBN: 9788425343261
Pan tierno, recién horneado y en tu propia cocina. ¿Existe algo más rico?
Con este original libro...
Reposteria
Editorial:
Naumann & göbel verlagsgesellschaft mbh
ISBN: 9783625123910
Cocina: chocoltate a gogo
Editorial:
Pearson educacion
ISBN: 9788420557038
Estupendo recetario que confirma que el chocolate es una de las maravillas de la vida, sea cual sea su presentación:...
Recetas de postres y dulces
Editorial:
Libsa
ISBN: 9788466219884
La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni...