Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
El vino
Editorial:
H.f. ullmann
ISBN: 9783833146121
Una inteligente compilación de vasta información sobre el mundo del vino, con distintos puntos de vista, desde...
El estornino saturnino en la tierra del vino (ref 6911049105)
Editorial:
-
ISBN: 2910012811397
Guia de vinos low cost
Editorial:
Espasa-calpe
ISBN: 9788467029987
La enología está de moda. Pero no siempre es necesario hacer grandes desembolsos para saborear buenos...
Manual del sumiller
Editorial:
Susaeta
ISBN: 9788430568819
El a, e, i, o, u del vino
Editorial:
Alianza editorial
ISBN: 9788420669526
En este libro Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos...
Escuela de vino
Editorial:
Blume
ISBN: 9788498013641
La primera obra importante que le explicará las técnicas y consejos esenciales y necesarios para poder navegar...
99 consejos sobre vinos
Editorial:
Libsa
ISBN: 9788466216418
Preciosa caja de regalo para el aficionado al vino que incluye un libro-guía estructurado en 99 cuestiones que...
Los vinos
Editorial:
Larousse
ISBN: 9788480168199
Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la...