Libros de texto de Gastronomía

Tisanas y tes para el bienestar: un placer repleto de beneficios: un placer repleto de beneficios

Editorial: Oceano ambar
ISBN: 9788475565576

Entra en un mundo de sabores, sorbo a sorbo. Para relajarnos de dormir, para lucir una piel más joven y bonita, para...

1001 zumos y batidos: una guia completa de la que disfrutara tant o su paladar como su salud

Editorial: Bon vivant
ISBN: 9788496054462

Todos conocemos el sabor incomparable de un buen zumo o batido, una de las mejores opciones para saciar la sed y al mismo...

Batidos y zumos energeticos

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430563241

Desde la Antigüedad los zumos y los batidos han estado presentes en la dieta de distintas civilizaciones. Estas...

Nuevas bebidas con ingredientes milenarios: açai, goji, noni, gre eners, guarana

Editorial: Oceano ambar
ISBN: 9788475565750

La naturaleza ha obrado pequeñas maravillas en frutos como el noni, el goji o el açai. Aunque todavía...

Los secretos de la cocina con cerveza

Editorial: S.l. belacqua de ediciones y publicaciones
ISBN: 9788496694958

¿Cómo debe servirse una cerveza? ¿Qué propiedades tiene? ¿Sabías que mejora la...

Beber o no beber: del vino y las costumbres bebedoras de los espa ñoles (carvalho gastronomico 2)

Editorial: Zeta bolsillo
ISBN: 9788498721072

En sus tiempos de hombre letrado, Carvalho se educó en la máxima de Brillat-Savarin de que el hombre se...

El agua en la gastronomia del s. xxi (coleccion cocina tematica)

Editorial: Everest
ISBN: 9788424188214

El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de...

Champan, cava y otros 5 espumos

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430564248