Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Diversions sucrees
Editorial:
Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121225
Todos los sabores del chocolate
Editorial:
Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121256
El chocolate, ese gran protagonista del obrador, llega en formato de práctico manual de estilo, de completo...
Tartas de frutas y clafoutis
Editorial:
Drac editorial
ISBN: 9788496777163
30 recetas de tartas elaboradas con fruta fresca madura, para que queden en su punto de dulzor, sobre una base de masa brisa...
Chocolate
Editorial:
Vilbo ediciones y publicidad s.l.
ISBN: 9788492244362
Postres con frutas (larousse 100% placer)
Editorial:
Vox
ISBN: 9788483329443
60 recetas con frutas que abrirán todos los sentidos: macedonia de frutas, frutas confitadas, salteadas, gratinadas,...
Postres con frutas (larousse 100% placer)
Editorial:
Vox
ISBN: 9788483329443
60 recetas con frutas que abrirán todos los sentidos: macedonia de frutas, frutas confitadas, salteadas, gratinadas,...
Diversiones dulces
Editorial:
Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121263
The new generation in pastry
Editorial:
Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121249