Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Dues hores amb sergi arola
Editorial:
Reserva mont-ferrant, s.a.
ISBN: 9788493139216
Lo mas tierno: memorias de una gourmet
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479018542
Esta es la historia de una vida realizada y definida, de su pasión por la buena mesa, por unas personas...
La cocina en tiempos del arcipreste de hita
Editorial:
Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420668420
La cocina en tiempos del Arcipreste de Hita es un libro que analiza los orígenes de las costumbres culinarias y...
Restaurantes del emporda
Editorial:
Editorial optima
ISBN: 9788495300300
Los itinerarios gastronomicos del capitan cook (finalista del pre mio sent sovi 2001)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479018481
A través de este original y entrañable libro acompañaremos al Capitán Cook en una...
Historia de la cocina faraonica: alimentacion en el antiguo egipt o
Editorial:
Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788484180609
El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores
Editorial:
Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420638676
Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la...
Donosti pintxo a pintxo
Editorial:
Ttartalo
ISBN: 9788480912020