Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
De techo y olla: alojamiento y cocina en los libros de viaje por españa
Editorial:
Ediciones miraguano
ISBN: 9788478132485
Los viajeros extranjeros que han escrito sobre España y sus regiones son incontables: pertenecen a todas las...
Guia de restaurantes obligatorios
Editorial:
Ediciones b, s.a.
ISBN: 9788466607902
Selección indicativa del momento interesante que vive la restauración en España, desde el restaurante...
El bulli 1998-2002
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479016821
Esta obra es el fruto de una reflexión rigurosa y objetiva, pero siempre realizada desde la sensibilidad y la...
Lo mejor de la gastronomia 2003
Editorial:
Ediciones destino, s.a.
ISBN: 9788423334520
Con sus valoraciones personales e independientes, Rafael García Santos lleva, desde 1995, realizando una de las mejores...
Viajes de un chef: en busca de la comida perfecta
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788479019075
Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sarcásrico plagado de humor, este libro es la receta perfecta para...
Lecciones de la buena vida: aventuras con cuchillo, tenedor y sac acorchos
Editorial:
Muchnik. el aleph editores, s.a.
ISBN: 9788476695869
Peter Mayle, el publicitario inglés que convirtió su vida en la Provenza en una aventura...
A cada plato su vino
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431528850
A cada plato su vino
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431528850