Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Enciclopedia de la cocina con microondas
Editorial:
De vecchi
ISBN: 9788431541743
El libro del queso: la mejor seleccion. notas de cata. mas de 75 quesos.
Editorial:
Hermann blume
ISBN: 9788496669598
El presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración,...
Todo sobre el queso
Editorial:
Rba libros
ISBN: 9788492981175
Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazo de...
La cocina de la abuela
Editorial:
De vecchi
ISBN: 9788431550509
Con un estilo sencillo podremos confeccionar con facilidad las recetas de nuestras abuelas.
Fórmulas secretas...
1080 recetas de cocina.
Editorial:
Alianza editorial
ISBN: 9788420682303
En la última edición, se han introducido algunas novedades de un clásico que poco necesita innovar. Es...
La piel asada del bacalao
Editorial:
Trea
ISBN: 9788497045230
30 menus para cocina en 30 mto
Editorial:
Everest
ISBN: 9788444120850
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien: el primer receta rio de cocina italiana de la historia
Editorial:
Alba editorial
ISBN: 9788484285892
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino...