Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Las mejores recetas con patatas
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424122973
Un libro de cocina con exquisitas recetas vegetarianas a base de patatas para la nueva cocina integral. Las numerosas...
Guia completa del barman
Editorial:
Editorial de vecchi s.a.
ISBN: 9788431505042
Curso cocina profesional; tomo 2 (6ª ed.)
Editorial:
Thomson paraninfo, s.a.
ISBN: 9788428318426
Este segundo tomo abarca las especialidades culinarias que deben abonar las cualidades del cocinero experto. Se ha...
Salsas
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424123246
Atractivas recetas para salsas clásicas y modernas, refinadas, picantes, sabrosas,finas y dulces.Desde la salsa...
Cocina vegetariana
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424125158
Verduras al microondas
Editorial:
Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788489675858
Verduras al microondas
Editorial:
Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788489675858
Las mejores recetas de la cocina vegetariana (2ª ed.)
Editorial:
Fapa ediciones
ISBN: 9788489680715