Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


Cocina para dummies

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Ediciones Granica, S.A.

No deje que su aversión a la cocina le prive de uno de los mayores placeres de la vida: comer bien y lucirse delante...


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Miller, Bryan | 0 | Ver ficha

La cocina de la salud

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Editorial De Vecchi S.A.

Este manual le facilitará toda la información para cubrir las diferentes necesidades de las calorías que...


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Rodenas Cerda, J. y Rossi Ca , Gloria | 0 | Ver ficha

Breve diccionario de ventas, mesones, tabernas

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Nausicaa

Este Breve diccionario de ventas, mesones, tabernas, vinos, comidas, maritornes y arrieros en tiempos de Cervantes, es...


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Esteban, Jose | 0 | Ver ficha

100 restaurantes en madrid donde reservar mesas

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Editorial Planeta, S.A.

Este libro recoge cien restaurantes selectos de Madrid, cada uno de los cuales aporta alguna característica peucliar....


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Castilla, Amelia | 0 | Ver ficha

Sabores del mediterraneo: aportaciones para promover un patrimoni o alimentario comun

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Generalitat De Catalunya


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VV.AA. | 0 | Ver ficha


Donde comer bien en castilla y leon

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Editorial Everest, S.A.

La gastronomía de Castilla y León es tan variada como sustanciosa, con materias primas de primera calidad: de las...


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CabaÑas, Jose A. y Ruiz Carcedo, Juan y Cuevas Martinez, Marcelino | 0 | Ver ficha

2005 gastronomical diary catalonia

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Generalitat De Catalunya


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VV.AA. | 0 | Ver ficha