Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.

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Historia de la cocina occidental

Historia de la cocina occidental

Escudero Martinsanz, Maria Del Carmen


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Azcoytia Luque, Carlos | 0 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?
Historia de la alimentacion

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Ediciones Trea, S.L.

¿Cuándo se empezaron a cocer los alimentos? ¿A partir de cuándo se puede hablar de cocina? ¿En...


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Montanari, Massimo y Flandrin, Jean-louis | 1 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?
Salsas

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Ediciones Elfos, S.L.


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Grimsdale, Gordon | 0 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?
Euskal gaiak (s) sukaldaritza

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Ibaizabal Argitaletxea


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Iturbe, Jose Angel y Letamendia, Francisco | 0 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?
Cooking for dummies (3rd ed)

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Idg Books


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Miller, Bryan | 0 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?
Consider the eel: a natural and gastronomic history

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Da Capo Press (plenum)


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Schweid, Richard | 0 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?
Science in the kitchen and the art of eating well

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University Of Toronto Press


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Artusi, Pellegrino | 0 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?
Larousse gastronomique: recipe collection: meat, poultry and game , fish and seafood, vegetables and salads, deserts, cakes and pastries

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Hamlyn (reed)


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Montagne, Prosper | 0 | Ver ficha
¿Es un libro de Estudios Generales de Cocina?

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