Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

De cocina antigua: viaje gastronomico desde roma a al-andalus

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788460923664

Comer es una fiesta

Editorial: Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478712236

Leopoldo Pomés-fotógrafo, restaurador y experto gastrónomo-comparte con el lector las experiencias de una de...

Guia eating out in pubs

Editorial: Michelin (service du tourisme de la
ISBN: 9782067109636

Euskal sukaldaritzaren antropologia

Editorial: Gaiak
ISBN: 9788487203008

Manual cocina regional

Editorial: Editorial cep
ISBN: 9788498082326

Historia de la cocina occidental

Editorial: Escudero martinsanz, maria del carmen
ISBN: 9788493405632

Historia de la alimentacion

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497041454

¿Cuándo se empezaron a cocer los alimentos? ¿A partir de cuándo se puede hablar de cocina? ¿En...

Salsas

Editorial: Ediciones elfos, s.l.
ISBN: 9788484231875