Libros de texto de Estudios Generales de Cocina
Libros de texto sobre estudios generales de cocina.
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Tusquets Editores
Con un prólogo de Manuel Vázquez Montalbán escrito especialmente para esta edición, Tusquets...
La cocina de los sentidos: la inteligencia y los sentimientos del arte culinario
Editorial Planeta, S.A.
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