Libros de texto de Estudios Generales de Cocina
Libros de texto sobre estudios generales de cocina.
Puros (aromas de )
Larousse
Un libro singular, perfecto para regalar. Los cigarros puros encierran una historia que no siempre se ha contado con la...
Sferificaciones y macarrones: la ciencia en la cocina tradicional y moderna
Ariel
Sferificaciones y macarrones no es un libro de cocina. Tampoco es un libro de ciencia. Es mucho más.
Es...
La mesa esta servida, majestad
Martinez Roca
No hay negociación, boda o reunión amistosa que se precie sin la culminación en la mesa de una buena...
Ponte el mandil y a cocinar
El Serbal
Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le...
Los bajos de la alta cocina
S.L. Imagen Mab
Como le sucedió al venerable anciano que pasó de las puertas de la muerte a saltar de la cama, para no perderse...
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