Libros de texto de Estudios Generales de Cocina

Libros de texto sobre estudios generales de cocina.


Nuevos valores nuevos sabores iii

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Eh editores

Este volumen a todo color nos brinda, una vez más (es el tercer volumen de la serie), la oportunidad de abrir una...


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Especias: minipracticos

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S.a. todolibro ediciones


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Con sabor a leña: prologado por santi santamaria

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Eride

Con sabor a leña es una guía sobre los placeres y beneficios de la cocina con leña, la cocina a...


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Benayas, Juan Manuel y Juan Manuel Benayas | 0 | Ver ficha

Adelgaza mientras duermes: el libro de recetas

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Hispano europea

Adelgazar mientras se duerme, una historia de éxito con un principio. El éxito se basa en dos pilares. Ha...


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Pape , Dr. Detlef y Schwarz, Rudolf | 0 | Ver ficha

Coco: 10 maestros internacionales eligen a los 100 mejores chefs contemporaneos

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Phaidon press limited

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Montanari, Massimo y Massimo Montanari | 0 | Ver ficha