Libros de texto de Gastronomía

Titanes de los fogones: medio siglo de gastronomia española

Editorial: Editorial el tercer nombre
ISBN: 9788493443634

Titanes de los fogones surge con la idea de profundizar en la vida de esos personajes que año tras año y con...

Les tapas

Editorial: Editions jean-paul gisserot
ISBN: 9782877475884

Cocina para uno solo

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430554805

Cocina italiana: ingredientes, productos y recetas

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480766661

Pack canal cocina (i y ii)

Editorial: Instituto nacional de reforma y desarrollo agrario
ISBN: 9788434134706

Dos libros imprescindibles para la cocina de hoy en una presentación que los convierte en un regalo ideal para esta...

El cielo de la boca: antologia del paladar español

Editorial: Ediciones trea, s.l.
ISBN: 9788497042628

En cerca de setecientos pasajes se recoge una historia del paladar español, mediante testimonios que abarcan desde san...

Todo en uno

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430554812

La caza en la cocina

Editorial: Editorial almuzara
ISBN: 9788496416604