Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
El libro esencial del wok
Editorial:
Editorial optima
ISBN: 9788496250161
Cocteles
Editorial:
Editorial optima
ISBN: 9788496250222
Los cócteles, paradigma de glamour y sofisticación, han sobrevivido a todos los tiempos. Con más de un siglo...
Tapas
Editorial:
Editorial optima
ISBN: 9788496250239
Pizza
Editorial:
Editorial optima
ISBN: 9788496250208
Platos y secretos de avia remei
Editorial:
Cossetania
ISBN: 9788497910149
La paquita de can nassos: cuina casolana amb molta salsa
Editorial:
Autor-editor
ISBN: 9788460904397
Cocina al vapor: las recetas mas saludables de la cocina oriental
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478711192
La cocina al vapor es el método de cocina más saludable que se haya inventado jamás, y los cocineros de...
Der bulli 1998-2002 (deutsch) (incluye cd-rom)
Editorial:
Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478711406
Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de sus...