Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
Bebidas mexicanas
Editorial:
Editorial everest, s.a.
ISBN: 9788424126131
Arte de destilar: aguardientes y licores (ed. facs.)
Editorial:
Alvarellos editora tecnica
ISBN: 9788485311880
Arte de destilar: aguardientes y licores (ed. facs.)
Editorial:
Alvarellos editora tecnica
ISBN: 9788485311880
El libro del vino y de los combinados (tecnica y gestion del bar)
Editorial:
R & b
ISBN: 9788489923560
El libro del vino y de los combinados (tecnica y gestion del bar)
Editorial:
R & b
ISBN: 9788489923560
Cocteles
Editorial:
Editorial acanto, s.a.
ISBN: 9788486673963
Materias primas como el vodka ruso o el tequila mexicano, el whisky escocés o el ron cubano, mezclados sabiamente con...
Cocteles
Editorial:
Editorial acanto, s.a.
ISBN: 9788486673963
Materias primas como el vodka ruso o el tequila mexicano, el whisky escocés o el ron cubano, mezclados sabiamente con...
Amantes de la cerveza
Editorial:
Ullmann & könemann
ISBN: 9783829034999
Introdúzcase en las fábricas cerveceras de todo el mundo: los pequeños negocios de tipo artesanal y las...