Libros de texto de Gastronomía

Chocolate: recetas deliciosas para los amantes del chocolate

Editorial: Grupo editorial ceac
ISBN: 9788432917981

Este maravilloso libro nos propone un fantástico viaje al mundo del cacaoy a sus múltiples formas de ser...

Escuela de cocina: pasteleria: 70 recetas ilustradas paso a paso

Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425342554

La pastelería al alcance de todos: deliciosas recetas y trucos con espectaculares imágenes de cada uno de los...

365 recetas de chocolate

Editorial: Blume
ISBN: 9788480767705

Descubra cómo preparar delicias de chocolate para usted y los suyos. Todo un paraíso para los amantes del...

Pack mermeladas, dulces y conservas del convento

Editorial: Timun mas
ISBN: 9788448048365

Las recetas más sabrosas de los conventos Santa Paula y Santa María del Socorro.
Incluye dos libros:...

Natura

Editorial: Rba libros
ISBN: 9788498673487

Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a...

Dulces caprichos. descubriendo sabores

Editorial: Ttartalo
ISBN: 9788498431339

Recetas de postres

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430568635

Postres que no engordan

Editorial: Salsa books
ISBN: 9788496599321

50 placeres sanos que no engordan.
Este libro de recetas contiene recetas de pasteles, mousses, helados, sorbetes y...